2013/06/06中午跟老婆一起到板橋捷運府中站附近的大根屋一起用餐,以紀念這個特殊的日子。


炙燒比目魚灑了一點玫瑰岩鹽,不用再沾醬油,一點點的鹹味,入口即化。



起司鮭入口後,一股香味在口中化開。



大廚說檸檬片要跟焦糖鮭一同入口,這個被老婆喀了,應該有股酸酸的甜蜜感。



今天沒有點套餐或商業午餐,完全以單點為主,想吃甚麼就點甚麼,以免有過多的負擔。坐在料裡台前的好處就是可以看到自己的餐點一步步的成形。



我的主餐:炙燒鮭魚捲。



大廚自己調的醬料非常對味。



老婆的主餐:花漾壽司塔,賞心悅目又好吃。




味增湯。





餐廳大概有28個座位,料理台前及餐桌各約一半一半。


感覺還沒吃飽,又加點了烤飯糰,酥脆的外皮,裡面包著鹹香的鮭魚肉,終於填飽五臟廟了。



老闆贈送的甜點,是口感紮實的紅豆口味。



黑板上寫的應該都是招牌菜,如果閒看菜單太麻煩,就直接點這些就對了。



巷弄裡的餐廳外觀。



這一餐吃的蠻滿意的,下刺應該還有再來光顧的機會,再試試其它的料理。



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